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2017年7月7日(金曜日)

7月7日今日の給食

カテゴリー: - eiyousi @ 17時37分20秒

今日の献立は、「ひつまぶし、七夕そうめん汁、きすとかぼちゃの天ぷら、きらきらチーズサラダ、
七夕ゼリー、牛乳」です。
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今日7月7日は七夕です。七夕はおりひめとひこぼしが1年に一度、
天の川を渡って会えるという中国の伝説がもとになっています。
奈良時代に、中国から伝わってきた「索餅(さくべい)」という小麦粉と
塩を水で練って作った麺を、平安時代には、宮中で糸に見立てて
食べたり供えたりしていたといいます。
これはおりひめが、機織りが上手だったことから、機織りや裁縫の上達を
願ったといわれています。その後、鎌倉時代に、中国からそうめんが伝わってきて、
そうめんが供えられるようになったといいます。
そうめんは手軽に作ることができて、夏場によく食べられている食品です。
しかし、麺だけでは栄養のバランスがよくないので、魚や肉、野菜なども一緒に食べるようにしましょう。

 

今日の今治産食材・・・お米、卵、きゅうり、青じそ


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