11月10日 今日の給食

2022年11月10日 14時15分

【今日の給食:コッペパン、RGTポトフ、ミートグラタン、ご・ず・こんサラダ、牛乳】

 

今日のサラダの(胡豆昆)ごずこんというのは、戦国時代の武将や忍者が携帯食として重んじた三つの食品、胡麻、大豆、昆布のことで、それらをまとめて読んだ言葉です。ごずこんは、どれも栄養価が高く、昔から日本人の食生活になくてはならない存在であり、疲労回復や精力アップなど重要な栄養源となっています。

 

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、キャベツ、にんじん、白菜、れんこん

 

(生徒の感想)「ミートグラタンが美味しかったです。レバーが入っていることに全く気付きませんでした。」

「ポトフが具沢山で野菜の甘味や旨味がしっかり感じられました。」