【今日の給食：コッペパン、大根のほっこりスープ、ジビエコロッケ、い～よかんサラダ、今治市産いちごジャム、牛乳】

 

今日の今治市産食材…イノシシ肉、卵、パン用小麦粉、米粉、じゃがいも、いちごジャム、キャベツ、小松菜、有機大根、有機にんじん、白菜、ブロッコリー、いよかん、みかんジュース

 

（生徒の感想）「ジビエコロッケのイノシシ肉がくさみもなくて美味しかったです。」

【今日の給食：ご飯、石花汁、ひじきの卵焼き、のまたくあんの即席漬け、牛乳】

 

今日の今治市産食材…ひじき、卵、米、里芋、かぶ、キャベツ、きゅうり、たくあんづけ、有機にんじん、ねぎ、白菜

（生徒の感想）「石花汁が具沢山で美味しかったです。体も温まりました。」

「ひじきの卵焼きもふわふわして美味しかったです。」

【今日の給食：鯛めし、すまし汁、せんざんき、ひのかぶあえ、牛乳】

今日の今治市産食材…鯛、米、じゃがいも、有機大根、有機にんじん、白菜、ねぎ、ほうれん草

（生徒の感想）「せんざんきは、中がジューシーでやわらかく、いくらでも食べられそうなくらい美味しかったです。」

「鯛めしは、鯛の身がふっくらとして脂がのっており、とても贅沢で美味しかったです。地元でこんなに新鮮でおいしい魚が取れるということは、恵まれていて感謝しかありません。」

　１月24日から30日までの１週間は、全国学校給食週間です。

　学校給食は明治22年山形県鶴岡町の忠愛小学校で、お弁当を持参できない子どもたちに昼食を提供したのが始まりです。当時はおにぎりと簡単なおかずといったものでした。その後、給食は全国に広まりましたが、戦争によって一時中断をしてしまいました。戦争によって、栄養失調や病気にかかる子どもが増え、昭和21年12月24日に子どもたちの栄養補給を目的として、学校給食が開始されました。12月26日から冬休みとなるため、１ヶ月遅れの１月24日を「学校給食記念日」と定め、その日を含んだ１週間を「学校給食週間」としています。

　学校給食は、成長期の今だけでなく、将来にわたってみなさんが健康で心豊かな生活を送るために大切なことを、毎日の給食を通して伝え、学んでもらう場となっています。この期間を通して、給食の歴史を振り返り、食べ物の大切さや作る人の思いを知り、感謝の気持ちをもって食事をすることのできる人になってほしいと思います。

【今日の給食：コッペパン、ウィンターポトフ、里芋グラタン、今治市産ひじきのサラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、ひじき、里芋、じゃがいも、かぶ、キャベツ、きゅうり、小松菜、有機にんじん、ブロッコリー

の感想）「里芋グラタンの、里芋がトロトロで温かくて今日みたいに寒い日にはぴったりでした。とても美味しかったです。」

【今日の給食：コッぺパン、ポパイスープ、ホキと野菜のトマトソースパン粉焼き、白いんげん豆のサラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、じゃがいも、キャベツ、有機にんじん、ブロッコリー、ほうれん草

（生徒の感想）「ポパイスープにうずら卵が入っていて美味しかったです。ほうれん草もたくさん入っていて栄養満点でした。」

今日は、FC今治コラボ給食の日でした。

今月は、北海道出身のミッドフィルター、笹修大選手が遠征や試合時に食べておいしかった食べ物より、山梨県のほうとうです。

【今日の給食：ご飯、ほうとう、厚揚げの味噌ケチャップ炒め、おかか和え、牛乳】 

今日の今治市産食材…米、小松菜、有機だいこん、有機にんじん、白菜、干ししいたけ

（生徒の感想）「厚揚げが味噌ダレとよく合っていて美味しかったです。」

【今日の給食：麦ご飯、親子丼ぶり、ししゃもの磯辺揚げ、青菜のおひたし、牛乳】

今日の今治市産食材…卵、米、キャベツ、小松菜、有機にんじん

 

（生徒の感想）「親子丼ぶりの卵はふわふわで、麦ごはんの食感が良く、おかわりがしたいほど美味しかったです。」

 今日のi.i.imabari!ブランド給食は、ハニーレモンフライドチキンです。

今治市産のはちみつとレモンを使ってしっとりと柔らかく仕上げました。

【今日の給食：コッペパン、もち麦入りシチュー、ハニーレモンフライドチキン、大根サラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、もち麦、はちみつ、じゃがいも、有機だいこん、有機にんじん、ブロッコリー、レモン

 

（生徒の感想）「ハニーレモンフライドチキンは、レモンがさっぱりとしてとても美味しかったです。」

「もち麦入りシチューは、もち麦がプチプチとして食感が面白く、とても温かくておいしかったです。」

　今日は、防災給食、そして、おむすび給食の日です。

今から31年前の１月17日、阪神淡路大震災が発生し、たくさんの尊い命が失われました。今治市も、南海トラフ巨大地震の被害を受けるだろうと予想されています。自分や家族の命を守るためにも、日頃から災害について考え、準備しておきましょう。ラップやビニール袋を使えば衛生的で、食べた後の食器などを洗うための、貴重な水を使わずに済みます。

災害が起こった時にはいつもと同じ食事をすることはできません。毎日食事ができることに感謝し、改めて「命の大切さ」や「食べることができるありがたさ」について考えてみましょう。

【今日の給食：ご飯、さつまいもおむすびの具、防災相性汁、さばの味噌煮、水菜のアーモンド和え、牛乳】

 

今日の今治市産食材…しらす干し、米、さつまいも、キャベツ、有機にんじん

 

（生徒の感想）「さつまいもおむすびの具は甘めで、しっかり味がしみ込んでいて、ご飯とよく合って美味しかったです。ビニール袋を使っておむすびを作ったことがなかったので、とても良い経験になりました。ビニール袋1つで食事が完結し、洗い物も出ないので、防災グッズの中に常備しておこうと思いました。」

【今日の給食：レモンパン、水菜とじゃこのスパゲティ、豆腐のたらマヨ焼き、切干大根とツナのサラダ、牛乳】

 

今日の今治市産食材…しらす干し、パン用小麦粉、小松菜、有機にんじん

 

（生徒の感想）「しらす干しとパスタの相性ばっちりでした。美味しかったです。」