今日の給食の「鶏肉のみかん風味焼き」のレシピは、今月の献立表に掲載されています。

ぜひお家でも作ってみてください♪

【今日の給食：コッペパン、今治産もち麦入りシチュー、鶏肉のみかん風味焼き、さつまいものサラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…豚肉、鶏肉、もち麦、パン用小麦粉、さつまいも、じゃがいも、かぶ、有機だいこん、有機にんじん、ブロッコリー、れんこん、干ししいたけ、みかんジュース、みかんジャム

（生徒の感想）「鶏肉のみかん風味焼きは、ほんのりみかんの香りがして美味しかったです。」

「さつまいもサラダのマスタードがアクセントになっていて、さつまいももとても甘くて美味しかったです。」

今日は、FC今治コラボ給食の日でした。

今月は、和歌山県出身のディフェンダー、梅木怜選手です。

【今日の給食：ご飯、もずく入りかきたま汁、くじらのオーロラソース、ひのかぶ和え、ぽんかん、牛乳】

今日の今治市産食材…卵、小麦粉、米、じゃがいも、はちみつ、有機にんじん、白ねぎ、ぽんかん、しいたけ

（生徒の感想）「くじらを初めて食べました。臭みもなく、レバーより食べやすかったです。甘辛い味付けでご飯がすすみました。」

【今日の給食：みかんピラフ、ウィンターポトフ、鮭のトマトソースパン粉焼き、宮窪産ひじきのサラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…ひじき、鶏肉、米、じゃがいも、かぶ、キャベツ、有機だいこん、有機にんじん、れんこん、ブロッコリー、しいたけ、干ししいたけ、みかんジュース

（生徒の感想）「みかんピラフは、ほんのりみかんの風味がして美味しかったです。れんこんの食感もよかったです。」

　今日は、地元ジビエ流通支援事業による大三島のイノシシ肉を使った、しまなみジビエコロッケです。

【今日の給食：コッペパン、かぶと卵のとろとろスープ、ジビエコロッケ、すりおろしドレッシングサラダ、今治市産いちごジャム、牛乳】

今日の今治市産食材…イノシシ肉、豚肉、パン用小麦粉、卵、小麦粉、じゃがいも、かぶ、キャベツ、有機にんじん、しいたけ、いちごジャム

（生徒の感想）「今日の給食はヘルシーで、特にジビエコロッケは、イノシシ肉のため牛肉や豚肉よりあっさりしていて美味しかったです。」

　今日、１月２４日から３０日までの１週間は、全国学校給食週間です。

この期間を通して、給食の歴史を振り返り、食べ物の大切さや、作る人の思いを知り、感謝の気持ちをもって食事ができる人になってほしいと思います。

【今日の給食：鯛飯、のりのすまし汁、れんこん鶏つくね、乃万たくあんの即席漬け、牛乳】

今日の今治市産食材…豆腐、ひじき、鯛、鶏肉、米、じゃがいも、大根、たくあん漬け、にんじん、れんこん

（生徒の感想）「今日の給食は、今治市産の食材がたくさんあり、特に鯛めしの鯛は身が厚く、味が最高に美味しかったです。贅沢な給食でした。」

【今日の給食：米粉パン、ポパイスープ、ホキのアーモンド揚げ、白いんげん豆のサラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…卵、じゃがいも、にんじん、ほうれんそう

（生徒の感想）「ホキのアーモンド揚げの衣のアーモンドがアクセントになっていて、美味しかったです。」

「今日は、大好きな米粉パンの日でした。もちもちして美味しかったです。」

今日のはるみ（今治市産）は、JAおちいまばり様より無償提供していただきました。

ありがとうございました。

【今日の給食：ご飯、吉野汁、レバーの味噌ケチャップ炒め、おかか和え、はるみ、牛乳】

今日の今治市産食材…米、里芋、じゃがいも、小松菜、にんじん、ほうれんそう、はるみ

（生徒の感想）「吉野汁はとろみがあって口当たりがよく、美味しかったです。」

今日は、BOOKメニュー給食の日でした。

落語「初天神」より、みたらし団子です。

落語「初天神」は古典落語の一つで、

親子の会話のコミカルな展開が魅力の演目です。調べてみてくださいね。

【今日の給食：ご飯、野菜たっぷり中華スープ、ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ焼き豚卵飯、れんこんチップスサラダ、みたらし団子、牛乳】

今日の今治市産食材…卵、米、じゃがいも、はちみつ、キャベツ、小松菜、にんじん、れんこん

（生徒の感想）「焼き豚卵飯の焼き豚がよく煮込まれていて美味しかったです。」

「みたらし団子の白玉団子がもちもちして美味しかったです。」

【今日の給食：コッペパン、五目肉うどん、里芋と干し柿のかき揚げ、白菜サラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、卵、米粉、里芋、有機大根、にんじん

（生徒の感想）「今日のかき揚げに、里芋と干し柿が入っていて、サクッとしている部分と、ねっとりとしている部分があり、甘くてとても美味しかったです。」