今から29年前の１月17日、阪神淡路大震災が発生し、たくさんの尊い命が失われました。

そんな今日は、給食でも防災を意識した防災給食の日でした。

日頃から災害について考え、準備しておきましょう。

【今日の給食：減量青菜ご飯、防災相性汁、さばの味噌煮、切り干し大根とツナのサラダ、みかん、乾パン、牛乳】

今日の今治市産食材…米、さつまいも、有機にんじん、白ねぎ、ブロッコリー、みかん

今日は、お椀にビニール袋をかぶせてご飯を配膳し、おにぎりにして食べてもらいました。

ビニール袋やラップを使うと、手も食器も汚さず食べることができますね。

（生徒の感想）「切り干し大根等の乾物やシーチキンの缶詰等、長期保存できるものを日頃から備えておきたいと思います。切り干し大根は、煮物ではなく、サラダにしても美味しいと思いました。」