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■大阪・関西万博「ミートメーカー」コンセプトモデル 特別展示

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（今治東「チーム培養肉」のメンバー）

大阪・関西万博「大阪ヘルスケアパビリオン」で大きな話題を呼んだ「ミートメーカー（コンセプトモデル）」が、
愛媛県総合科学博物館に登場します！

■ 展示期間

2026年10月14日（水）～11月15日（日）［33日間］

■ ミートメーカーとは？

「培養肉未来創造コンソーシアム※」が開発した世界初の「培養肉自動生産装置」です。3Dバイオプリント技術を応用し、筋肉・脂肪・血管の繊維を束ねて“本物”に近いステーキ肉を作る工程を自動化しました。

展示コンセプトは「家庭で作る霜降り肉」。お肉の種類や、鉄分・ビタミン・食物繊維などの栄養素を自由にカスタマイズし、「個人の健康や好みに合わせたステーキを家庭で作る」という未来のキッチン体験を提案します。

■ 今治東「チーム培養肉」による特別解説

第3回全国高校生政策甲子園で「細胞性食品（培養肉）の早期社会実装」を訴えた今治東「チーム培養肉」が、ミートメーカーの魅力を解説！展示を通じて、世界的な「タンパク質危機」の問題を一緒に考えてみませんか？

【解説実施日時】

・10月17日（土）14:00～17:00
・11月 2日（月）終日

※培養肉未来創造コンソーシアム：3Dバイオプリントによる食用培養肉製造技術の社会実装に取り組む6者（大阪大学大学院工学研究科、株式会社島津製作所、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社、TOPPANホールディングス株式会社、株式会社シグマクシス、ZACROS株式会社）で構成されています。

これまで愛媛県内の高校生のSDGsへの取組促進を目的に行われてきた「えひめSDGs甲子園」が、
今年度から県外からの高校も参加できる「SDGs甲子園」に改称されました。
その記念すべき第１回の大会が、８月23日（金）に松山市（青少年センター）にて開催されました。

県外からの参加チームは10チーム。
愛知、三重、京都、大阪（２）、兵庫、広島（２）、徳島（２）から参加していました。
大会は、活動期間１年以内の「新人部門」と「一般部門」の２部門。

８月23日は本選。
予選を突破した新人部門３チームと一般部門12チームが、
それぞれ10分間で活動内容を発表していきます。
本校からは、「一般部門」にSFキーパーズが出場しました。

４年生を中心とするメンバー（SFキーパーズ４期生）にとっては、
この大会が初舞台。
緊張しながらも、これまでの活動を立派に報告してくれました。

県外チームは、
10年近く継続して取り組んでいるため、
活動が地域に根差していることはもちろん、
活動成果・収益を地域還元できるレベルに達していることが分かりました。

優勝したのは
不要となった衣服に新たな息吹を吹き込む「服活」に取り組む「エシカルクラブ（徳島県立那賀高等学校）」。
SFキーパーズは、特別審査員賞を受賞しました。
 
SFキーパーズの活動は、収益を地域に還元するまであと一歩です。
今回の受賞は、活動も活動を継続させていくことへの期待だと受け取っています。
発表後は、優勝した「エシカルクラブ」のメンバーから活動について話を聞くことができました。

４期生（SFキーパーズ）は、
県外校や受賞校の取組に刺激を受けて、
これからの活動をレベルアップしていってくれると思います。

※受賞した県内校
【新人部門】
「新人賞」　宇和島東高校
【一般部門】
「２位」　北宇和高校三間分校
「タカラレーベン賞」　宇和島東高校

　８月４日（火）に吹奏楽コンクール愛媛県大会が行われました。本校吹奏楽部も高校Ａ部門に出場しました。今年も中学生も一緒に演奏し、ゴールド金賞をいただくことができました！！そして、四国大会への切符も手にすることができました✨

　今は、今週末にある四国大会に向けて全力で練習しています。四国大会でも最高の演奏ができるように、頑張りたいと思います！！