今から29年前の１月17日、阪神淡路大震災が発生し、たくさんの尊い命が失われました。

そんな今日は、給食でも防災を意識した防災給食の日でした。

日頃から災害について考え、準備しておきましょう。

【今日の給食：減量青菜ご飯、防災相性汁、さばの味噌煮、切り干し大根とツナのサラダ、みかん、乾パン、牛乳】

今日の今治市産食材…米、さつまいも、有機にんじん、白ねぎ、ブロッコリー、みかん

今日は、お椀にビニール袋をかぶせてご飯を配膳し、おにぎりにして食べてもらいました。

ビニール袋やラップを使うと、手も食器も汚さず食べることができますね。

（生徒の感想）「切り干し大根等の乾物やシーチキンの缶詰等、長期保存できるものを日頃から備えておきたいと思います。切り干し大根は、煮物ではなく、サラダにしても美味しいと思いました。」

今日は、桜井中学校１年生による「だいこん」を使ったリクエスト給食の日でした。

【今日の給食：ご飯、豚汁、鶏のからあげおろしソース、かみかみ和え、フルーツヨーグルト、牛乳】

今日の今治市産食材…米、じゃがいも、キャベツ、小松菜、有機だいこん、有機にんじん、ねぎ

（生徒の感想）「豚汁と鶏のからあげの組み合わせがよく、美味しかったです。」

【今日の給食：コッペパン、五目肉うどん、里芋と干し柿のかき揚げ、わかめサラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、卵、里芋、ねぎ

（生徒の感想）「五目肉うどんは、温かくて具材もたくさん入っていて、寒い日にはぴったりでした。」

「里芋と干し柿のかき揚げは、干し柿の甘みがあり、うどんにのせて食べても美味しかったです。」

【今日の給食：ご飯、冬のおんまく今治丼、れんこん寄せ天ぷら、水菜のアーモンド和え、牛乳】

今日の今治市産食材…卵、米、キャベツ、小松菜、有機にんじん、白ねぎ、白菜、れんこん

（生徒の感想）「れんこん寄せ天ぷらは、れんこんを粗みじん切りにしてあり、シャキシャキとして美味しかったです。」

「水菜のアーモンド和えは、アーモンドの香りと水菜の食感がよく、食べやすくて美味しかったです。」

【今日の給食：コッペパン、七草リゾット、豆腐のたらマヨ焼き、レタスとブロッコリーのサラダ、あん＆マーガリン、牛乳】

今日の今治市産食材…パン用小麦粉、米、キャベツ、小松菜、有機だいこん、有機にんじん、白菜、ほうれん草

（生徒の感想）「豆腐のたらマヨ焼きが美味しかったです。」

「七草リゾットは優しい味で疲れた胃腸を休められました。」

【今日の給食：白ご飯、高野豆腐入り筑前煮、ぶりの塩麴照り焼き、おかか和え、牛乳】

今日の今治市産食材…米、小松菜、有機にんじん、ねぎ、白菜、れんこん

※１月～３月のお米は「ひめの凛」です。

（生徒の感想）「高野豆腐入り筑前煮は、うずらの卵が入っていて、それぞれの食材によく味がしみていて美味しかったです。」

「久しぶりの給食だったので、野菜たっぷりの和食が食べられて嬉しかったです。」

今日は、郷土愛を育む日本一おいしい給食レシピコンテストにおいて、

副菜の部で優秀賞に選ばれた、

鴨部小学校の玉井友晴さん考案の「パリパリ鳥かわのサラダ」でした☆

【今日の給食：大豆ピラフ、ABCスープ、パリパリ鳥かわサラダ、クリスマスケーキ、牛乳】

今日の今治市産食材…米、米粉、きゅうり、小松菜、トマト、にんじん

 （生徒の感想）「本当に鳥かわがパリパリして、サラダとドレッシングがよく合い美味しかったです。」

今日は、二学期最後の給食でした。

三学期の給食も、楽しみにしていてくださいね🎵

今日は、郷土愛を育む日本一おいしい給食レシピコンテストにおいて、

主食の部で優秀賞に選ばれた、

藤田澄（きよむ）さんと、宮田連伍（れんご）さん考案の「キーマカレージャージャー麵」でした☆

【今日の給食：米粉パン、キーマカレージャージャー麺、れんこんと大豆のチーズ焼き、海藻サラダ、牛乳】

今日の今治市産食材…キャベツ、きゅうり、ブロッコリー、れんこん

（生徒の感想）「キーマカレージャージャー麺は、カレー味のひき肉と麺で、とても新しくて美味しかったです。」

【今日の給食：ご飯、豚汁、いかリングフライ、おかか和え、瀬戸のはれひめ、牛乳】

今日の今治市産食材…米、卵、小松菜、大根、有機にんじん、白菜、ねぎ、瀬戸のはれひめ

（生徒の感想）「いかリングフライの味がしっかりしていて、かみごたえがあって美味しかったです。また、身体が温まる豚汁は、この季節にはぴったりで嬉しかったです。」