今日は、FC今治コラボ給食でした。
FWフィリップ・ピシュチェク選手の母国ポーランドの味「コトレットスハボーヴィ」でした。
【今日の給食:麦ご飯、根菜カレー、コトレットスハボーヴィ、海藻サラダ、牛乳】
今日の今治市産食材…卵、米、キャベツ、きゅうり、大根、にんじん、れんこん
(生徒の感想)「コトレットスハボーヴィは、日本のとんかつのようでした。カレーに入れて食べると、カツカレーのようでとても美味しかったです。」
【今日の給食:コッペパン、豆腐と卵のスープ、金時豆のミートグラタン、元気サラダ、牛乳、メープルジャム】
今日の今治市産食材…パン用小麦粉、卵、キャベツ、きゅうり、にんじん
(生徒の感想)「金時豆のミートグラタンに金時豆がたくさん入っていて美味しかったです。」
【今日の給食:白ご飯、あったかみそ汁、れんこんと大豆のチーズ焼き、小松菜のごま和え、みかん、牛乳】
今日の今治市産食材…米、里芋、キャベツ、きゅうり、小松菜、大根、白ねぎ、白菜、れんこん、みかん
(生徒の感想)「あったかみそ汁の中に、私の大好きな里芋が入っていて嬉しかったです。しょうがの香りも相まって身体がポカポカになりました。」
【今日の給食:白ご飯、切り干し大根とひじきの炒め煮、揚げだし豆腐、ビタミンたっぷり麦みそ和え、牛乳】
今日の今治市産食材…米、じゃがいも、にんじん、ねぎ、ブロッコリー、れんこん
(生徒の感想)「今日は、揚げ出し豆腐と、切り干し大根とひじきの炒め煮という純和風の給食でした。家ではあまり食べない海藻類や大豆類が食べられて、とても嬉しかったです。」
「ビタミンたっぷり麦みそ和えは、見た目がカラフルで美味しく、元気がでました。」
【今日の給食:瀬戸内レモン香るちらし寿司、きのこたっぷりスープ、鯛のふわふわ焼き、じゃこ天とカラフルピーマンのきんぴら、牛乳】
今日の今治市産食材…米、鯛、卵、にんじん、ねぎ、白菜、レモン、生しいたけ
(生徒の感想)「優秀賞メニューだけあって、どれもすごく美味しかったのですが、ちらし寿司が給食で出たのは、初めてだと思うのでびっくりしました。」
「優秀賞に選ばれた人の中に、私たちと同世代の人がいて、すごいなと思いました。」
今日の給食は、日本一おいしい給食レシピコンテスト、優秀賞メニュー第三弾。
毛利吉秀さん考案、テーマは「おんまく美味しい☆今治発世界旅行給食~ぜんぶ今治産で心も体も元気いっぱいやけん」です。
【今日の給食:もち麦ご飯、里芋とひじきの水軍味噌汁、香港風ハンバーグ、玉ねぎとマコモダケのマリネ、牛乳】
今日の今治市産食材…米、豚肉、卵、にんじん、ブロッコリー、まこもたけ、れんこん、レモン
(生徒の感想)「水軍味噌汁にひじきやしらす干しが入っていたのが斬新で栄養満点だと思いました。」
「香港ハンバーグのザーサイの味がアクセントになり、れんこんのしゃきしゃきとした食感がよくて美味しかったです。」
今日の給食は、日本一おいしい給食レシピコンテスト、優秀賞メニュー第二弾。
佐々木千加さん考案、テーマは「味覚って何だろう?今治の食材はこんなに美味しい!!」です。
【今日の給食:裸麦粉パン、今治野菜たっぷり和風クリームシチュー、フワシャキ!れんこんの卵焼き、キャロットサラダ、牛乳】
今日の今治市産食材…鶏肉、卵、里芋、にんじん、白菜、ブロッコリー、まこもたけ、れんこん、生しいたけ、みかんジュース
(生徒の感想)「野菜たっぷり和風クリームシチューは、たくさんの野菜が入っていて美味しかったです。すごくコクがあると思ったら、仕上げに味噌を使っていると聞いてびっくりしました。家でも試してみたいです。」
【今日の給食:白ご飯、厚揚げのカレー煮、レバーのかみかみあえ、糸寒天の酢の物、牛乳】
今日の今治市産食材…米、キャベツ、きゅうり、小松菜、にんじん、れんこん
(生徒の感想)「厚揚げが、カレー味になっていたので、ご飯によく合い美味しかったです。」
「レバーのかみかみあえに、ごぼうとれんこんが一緒に入っていることで、しっかり噛むことができ、顎と歯も鍛えられて美味しかったです。」
今日から日本一おいしい給食レシピコンテスト、優秀賞メニューが始まりました。
今日は、杉本和巴さん考案のばりっこ憧れの居酒屋ランチがテーマです。
【今日の給食:枝豆ご飯、ほっこり具沢山みそ汁、塩レモンせんざんき、塩こんぶのさっぱりサラダ、牛乳】
今日の今治市産食材…米、米粉、鶏肉、キャベツ、きゅうり、大根、にんじん(有機)、白菜、れんこん、レモン
(生徒の感想)「塩レモンせんざんきが、カリカリとして美味しく、ご飯がよくすすみました。」
「どれも美味しくて、こんな献立を考えることができるなんてすごいなと思いました。」
今日は、日本一おいしい給食事業第4弾、シェフの日ラストは中華給食でした。
関英輔シェフが監修してくださいました。
今日のメニューは以下のとおりです。
♪白ご飯
♪中華スープ
♪鶏肉の甘酢煮
♪春雨の中華サラダ
♪牛乳
今日の今治市産食材…米、鶏肉、卵、さつまいも(有機)、にんじん(有機)、白ネギ、ねぎ、れんこん、生しいたけ
今日の動画では、監修メニューの紹介や、中華料理についてのお話がありました。
(生徒の感想)「鶏肉の甘酢煮は、鶏肉がやわらかくご飯によく合う味付けで、箸が進みました。」
「中国の伝統的なメニューでどれも美味しかったです。」
明日からは一般公募の優秀賞メニューが始まります!!お楽しみに!!